Porros gratinados
Calories: 377.07kcal
Servings 4 persoas
Ingredientes
- 1 kg porro
- 50 g queixo relado
- ½ l leite
- 40 g manteiga
- 25 g fariña
- sal
Instrucións paso a paso
- Só se usa a parte branca dos porros. Limpalos e lavalos ben e cocer durante 15-20 minutos en auga con sal.
- Mentres, facer unha bechamel co leite, a manteiga e a fariña.
- Escoar os porros e colocalos nunha fonte de forno untada lixeiramente con manteiga.
- Cubrir coa bechamel e o queixo relado e gratinar.
Nutrición
Calorías: 377.07kcal | Carbohidratos: 46.66g | Proteínas: 13.23g | Graxa: 16.56g | Graxa saturada: 9.74g | Graxa trans: 0.33g | Colesterol: 45mg | Sodio: 947.77mg | Potasio: 639.83mg | Fibra: 4.67g | Azucre: 16.2g | Vitamina A: 4728.02IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 431.07mg | Ferro: 5.7mg
