Revolto de algas, allos tenros e caviar de ourizos

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta, o 11/02/2010


Ingredientes

2 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Revolto de algas, allos tenros e caviar de ourizos
Cantidade por ración
Calorías 317 Calorías da graxa 225
% valor diario*
Graxa total 25g 38%
Graxas saturadas 6g 30%
Graxas poliinsaturadas 3g
Graxas monosaturadas 14g
Colesterol 457mg 152%
Sodio 813mg 34%
Potasio 232mg 7%
Carbohidratos totais 8g 3%
Fibra dietética 1g 4%
Azucres 2g
Proteínas 15g 30%
Vitamina A 11%
Vitamina C 7%
Calcio 10%
Ferro 22%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

2 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Revolto de algas, allos tenros e caviar de ourizos
Cantidade por ración
Calorías 317 Calorías da graxa 225
% valor diario*
Graxa total 25g 38%
Graxas saturadas 6g 30%
Graxas poliinsaturadas 3g
Graxas monosaturadas 14g
Colesterol 457mg 152%
Sodio 813mg 34%
Potasio 232mg 7%
Carbohidratos totais 8g 3%
Fibra dietética 1g 4%
Azucres 2g
Proteínas 15g 30%
Vitamina A 11%
Vitamina C 7%
Calcio 10%
Ferro 22%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Preparar as algas según as instrucións do envase e reservar.
  2. Bater os ovos cun pouco de sal. Dourar en aceite a cebola moi picadiña e os allos tenros troceados.
  3. Engadir as algas, o caviar de ourizos e refogar un momentiño e, por último, os ovos.
  4. Remexer ata callar os ovos sen deixalos demasiado secos e engadindo nata líquida (opcional) ata conquerir a consistencia desexada.
  5. Servir quente.

 

Deixa un comentario

Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.