Xoubas fritidas
Calories: 577.99kcal
Servings 4 persoas
Ingredientes
- 1 kg xouba
- fariña para rebozar
- aceite de oliva para fritir
- sal
- 4 pataca pequenas
Instrucións paso a paso
- Lavar as xoubiñas, deixar escoar e secar.
- Se son un pouco grandes sacar tamén a cabeza e as tripas, se non, poden comerse enteiras.
- A continuación sálganse, pásanse por fariña e frítense en aceite quente ata que estean douradas por ámbolos dous lados.
- Poden acompañarse duns cachelos
Nutrición
Calorías: 577.99kcal | Carbohidratos: 32.56g | Proteínas: 45.82g | Graxa: 29.94g | Graxa saturada: 0.53g | Colesterol: 95mg | Sodio: 591.72mg | Potasio: 1294.87mg | Fibra: 3.84g | Azucre: 1.33g | Vitamina A: 378.4IU | Vitamina C: 33.49mg | Calcio: 721.36mg | Ferro: 3.27mg
