Parrochitas fritas

Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 15/09/2002

Parrochitas fritas

Ingredientes

4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Parrochitas fritas
Cantidad por ración
Calorías 537 Calorías de la grasa 270
% valor diario*
Grasa total 30g 46%
Grasas saturadas 8g 40%
Grasas poliinsaturadas 8g
Grasas monoinsaturadas 12g
Colesterol 200mg 67%
Sodio 893mg 37%
Potasio 1223mg 35%
Carbohidratos totales 18g 6%
Fibra dietética 1g 4%
Azúcares 1g
Proteínas 47g 94%
Calcio 0.1%
Hierro 1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

4 personas
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Información nutricional
Parrochitas fritas
Cantidad por ración
Calorías 537 Calorías de la grasa 270
% valor diario*
Grasa total 30g 46%
Grasas saturadas 8g 40%
Grasas poliinsaturadas 8g
Grasas monoinsaturadas 12g
Colesterol 200mg 67%
Sodio 893mg 37%
Potasio 1223mg 35%
Carbohidratos totales 18g 6%
Fibra dietética 1g 4%
Azúcares 1g
Proteínas 47g 94%
Calcio 0.1%
Hierro 1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Lavar las parrochitas, dejar escurrir y secar.
  2. Si son un poco grandes sacar también la cabeza y las tripas, si no, pueden comerse enteras.
  3. A continuación se salan, se pasan por harina, y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  4. Pueden servirse acompañadas de cachelos

Parrochitas fritas

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