Arroz con pollo

Publicada originalmente en lareira.net por Miguel el 25/12/2001

Ingredientes

Raciones 2 personas


  • 1 pechuga de pollo
  • 1 taza arroz
  • ½ cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tazas agua
  • sal
  • ajo en polvo

Nutrición

Calorías: 569kcal | Carbohidratos: 79g | Proteínas: 40g | Fat: 10g | Grasa saturada: 3g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 3g | Colesterol: 93mg | Sodio: 1267mg | Potasio: 600mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamin A: 800IU | Vitamina C: 67.7mg | Calcio: 10mg | Hierro: 0.2mg

Instrucciones paso a paso

  • Se dora el pimiento rojo y se reserva.
  • En el mismo aceite se fríe la cebolla picada y la pechuga de pollo cortada en dados y aliñada con ajo en polvo.
  • Una vez dorada se añade el arroz y se rehoga, se incorpora el agua con el azafrán, se sazona, y se deja cocer hasta que esté listo, momento en el que se añade de nuevo el pimiento rojo.
Arroz con pollo

Ingredientes

Raciones 2 personas


  • 1 pechuga de pollo
  • 1 taza arroz
  • ½ cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tazas agua
  • sal
  • ajo en polvo

Instrucciones paso a paso

  • Se dora el pimiento rojo y se reserva.
  • En el mismo aceite se fríe la cebolla picada y la pechuga de pollo cortada en dados y aliñada con ajo en polvo.
  • Una vez dorada se añade el arroz y se rehoga, se incorpora el agua con el azafrán, se sazona, y se deja cocer hasta que esté listo, momento en el que se añade de nuevo el pimiento rojo.
Información nutricional
Arroz con pollo
Cantidad por ración
Calorías 569 Calorías de la grasa 90
% valor diario*
Fat 10g15%
Grasa saturada 3g15%
Grasa poliinsaturada 3g
Grasa monoinsaturada 3g
Colesterol 93mg31%
Sodio 1267mg53%
Potasio 600mg17%
Carbohidratos 79g26%
Fibra 3g12%
Azúcar 3g3%
Proteínas 40g80%
Vitamin A 800IU16%
Vitamina C 67.7mg82%
Calcio 10mg1%
Hierro 0.2mg1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.