Arroz con polo

Publicada orixinalmente en lareira.net por Miguel o 25/12/2001

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • 1 peituga de polo
  • 1 taza arroz
  • ½ cebola
  • 1 pemento encarnado
  • 2 tazas auga
  • sal
  • allo en po

Nutrición

Calorías: 569kcal | Carbohidratos: 79g | Proteínas: 40g | Fat: 10g | Graxa saturada: 3g | Graxa poliinsaturada: 3g | Graxa monoinsaturada: 3g | Colesterol: 93mg | Sodio: 1267mg | Potasio: 600mg | Fibra: 3g | Azucre: 3g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 67.7mg | Calcio: 10mg | Ferro: 0.2mg

Instrucións paso a paso

  • Dourase o pemento vermello e resérvase.
  • No mesmo aceite frítese a cebola picada, a peituga de polo cortada en dados e aliñada con allo en pó.
  • Unha vez dourada engádese e refógase o arroz. Incorpórase a auga co azafrán, sazónase e déixase cocer ata que estea listo, momento no que se engade o pemento vermello.
Arroz con polo

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • 1 peituga de polo
  • 1 taza arroz
  • ½ cebola
  • 1 pemento encarnado
  • 2 tazas auga
  • sal
  • allo en po

Instrucións paso a paso

  • Dourase o pemento vermello e resérvase.
  • No mesmo aceite frítese a cebola picada, a peituga de polo cortada en dados e aliñada con allo en pó.
  • Unha vez dourada engádese e refógase o arroz. Incorpórase a auga co azafrán, sazónase e déixase cocer ata que estea listo, momento no que se engade o pemento vermello.
Información nutricional
Arroz con polo
Cantidade por ración
Calorías 569 Calorías da graxa 90
% valor diario*
Fat 10g15%
Graxa saturada 3g15%
Graxa poliinsaturada 3g
Graxa monoinsaturada 3g
Colesterol 93mg31%
Sodio 1267mg53%
Potasio 600mg17%
Carbohidratos 79g26%
Fibra 3g12%
Azucre 3g3%
Proteínas 40g80%
Vitamina A 800IU16%
Vitamina C 67.7mg82%
Calcio 10mg1%
Ferro 0.2mg1%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.