Androlla
Calories: 951.63kcal
Servings 4 persoas
Ingredientes
- 2 androlla
- 1 repolo ou unha brazada de grelos ou verzas
- 4 pataca medianas
- sal
Instrucións paso a paso
- Moi sinxelo: cocer as androllas en auga (sen sal) durante tres cuartos de hora a unha hora aproximadamente.
- Mentres, noutra ola, cocer a verdura e as patacas en auga con sal, á que se pode engadir, se se quere, un pouco de caldo de cocer as androllas, pero non moito pois resulta moi forte debido ao adobo das androllas.
- Escoar todo e servir.
Nutrición
Calorías: 951.63kcal | Carbohidratos: 82.56g | Proteínas: 41.45g | Graxa: 0.65g | Graxa saturada: 0.2g | Sodio: 1241.04mg | Potasio: 2084.13mg | Fibra: 15.92g | Azucre: 12.86g | Vitamina A: 313.14IU | Vitamina C: 186.88mg | Calcio: 169.8mg | Ferro: 4.35mg
