Androlla

Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 14/02/2004

Androlla

Ingredientes
4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Androlla
Cantidad por ración
Calorías 900 Calorías de la grasa 603
% valor diario*
Grasa total 67g 103%
Grasas saturadas 25g 125%
Grasas poliinsaturadas 3g
Grasas monoinsaturadas 19g
Colesterol 175mg 58%
Sodio 615mg 26%
Potasio 628mg 18%
Carbohidratos totales 28g 9%
Fibra dietética 4g 16%
Azúcares 6g
Proteínas 46g 92%
Vitamina A 4%
Vitamina C 68%
Calcio 6%
Hierro 4%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes
4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Androlla
Cantidad por ración
Calorías 900 Calorías de la grasa 603
% valor diario*
Grasa total 67g 103%
Grasas saturadas 25g 125%
Grasas poliinsaturadas 3g
Grasas monoinsaturadas 19g
Colesterol 175mg 58%
Sodio 615mg 26%
Potasio 628mg 18%
Carbohidratos totales 28g 9%
Fibra dietética 4g 16%
Azúcares 6g
Proteínas 46g 92%
Vitamina A 4%
Vitamina C 68%
Calcio 6%
Hierro 4%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Muy sencilla: cocer las androllas en agua (sin sal) durante tres cuartos de hora a una hora aproximadamente.
  2. Mientras, en otra olla, cocer la verdura y las patatas en agua con sal, a la que se puede añadir, si se quiere, un poco del caldo de cocer las androllas, pero no demasiado pues resulta muy fuerte debido al adobo de las androllas.
  3. Escurrir todo y servir.

 

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