Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 14/02/2004
Información nutricional
Androlla
Cantidad por ración
Calorías 900
Calorías de la grasa 603
% valor diario*
Grasa total 67g
103%
Grasas saturadas 25g
125%
Grasas poliinsaturadas 3g
Grasas monoinsaturadas 19g
Colesterol 175mg
58%
Sodio 615mg
26%
Potasio 628mg
18%
Carbohidratos totales 28g
9%
Fibra dietética 4g
16%
Azúcares 6g
Proteínas 46g
92%
Vitamina A
4%
Vitamina C
68%
Calcio
6%
Hierro
4%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
|
Información nutricional
Androlla
Cantidad por ración
Calorías 900
Calorías de la grasa 603
% valor diario*
Grasa total 67g
103%
Grasas saturadas 25g
125%
Grasas poliinsaturadas 3g
Grasas monoinsaturadas 19g
Colesterol 175mg
58%
Sodio 615mg
26%
Potasio 628mg
18%
Carbohidratos totales 28g
9%
Fibra dietética 4g
16%
Azúcares 6g
Proteínas 46g
92%
Vitamina A
4%
Vitamina C
68%
Calcio
6%
Hierro
4%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
|
Preparación
- Muy sencilla: cocer las androllas en agua (sin sal) durante tres cuartos de hora a una hora aproximadamente.
- Mientras, en otra olla, cocer la verdura y las patatas en agua con sal, a la que se puede añadir, si se quiere, un poco del caldo de cocer las androllas, pero no demasiado pues resulta muy fuerte debido al adobo de las androllas.
- Escurrir todo y servir.