Arroz con leite

Publicada orixinalmente en lareira.net por Miguel, o 25/12/2001

Arroz con leite

Ingredientes
3 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Arroz con leite
Cantidade por ración
Calorías 465 Calorías da graxa 108
% valor diario*
Graxa total 12g 18%
Graxas saturadas 6g 30%
Graxas poliinsaturadas 1g
Graxas monosaturadas 3g
Colesterol 34mg 11%
Sodio 139mg 6%
Potasio 536mg 15%
Carbohidratos totais 77g 26%
Fibra dietética 2g 8%
Azucres 51g
Proteínas 13g 26%
Vitamina A 7%
Vitamina C 2%
Calcio 39%
Ferro 3%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.

Ingredientes
3 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Arroz con leite
Cantidade por ración
Calorías 465 Calorías da graxa 108
% valor diario*
Graxa total 12g 18%
Graxas saturadas 6g 30%
Graxas poliinsaturadas 1g
Graxas monosaturadas 3g
Colesterol 34mg 11%
Sodio 139mg 6%
Potasio 536mg 15%
Carbohidratos totais 77g 26%
Fibra dietética 2g 8%
Azucres 51g
Proteínas 13g 26%
Vitamina A 7%
Vitamina C 2%
Calcio 39%
Ferro 3%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Pónse a cocer o leite coa codia dun limón, un pao de canela e o azucre.
  2. Ao ferver o leite, incorpórase o arroz. Cócese, sen deixar de remexer, ata que estea brando.
  3. Retírase do lume e sácanse a canela e a codia do limón.
  4. Se é necesario pódese utilizar máis leite xa que ten que quedar caldoso e, ao enfriar, o arroz segue absorbendo o líquido.
  5. Sérvese cuberto de canela en po.

 

21

Deixa un comentario

Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.