Cazoliñas de champiñóns

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta o 15/11/2002

Ingredientes

Servings 4 persoas


  • 500 g champiñón
  • 100 ml nata líquida
  • 100 g queixo relado
  • 2 ovo
  • sal
  • pementa
  • noz moscada
  • manteiga

Nutrición

Calorías: 230kcal | Carbohidratos: 4g | Proteínas: 15g | Fat: 17g | Graxa saturada: 9g | Graxa poliinsaturada: 2g | Graxa monoinsaturada: 5g | Colesterol: 144mg | Sodio: 585mg | Potasio: 609mg | Fibra: 3g | Azucre: 1g | Vitamina A: 400IU | Vitamina C: 0.8mg | Calcio: 200mg | Ferro: 0.7mg

Instrucións paso a paso

  • Unha vez limpos os champiñóns, trocéanse e refóganse nun pouco de manteiga.
  • Sazónanse e repártense nunhas cazoliñas de barro ou cacharros resitentes ao lume.
  • Facer una mestura cos ovos batidos, a nata e a metade do queixo relado.
  • Botárlles o sal, pementa e un pouco de noz moscada.
  • Verquer esta mestura por enriba dos champiñóns, cubrir co resto do queixo relado e enfornar ata que calle a mestura (ó gusto).
Cazoliñas de champiñóns

Ingredientes

Servings 4 persoas


  • 500 g champiñón
  • 100 ml nata líquida
  • 100 g queixo relado
  • 2 ovo
  • sal
  • pementa
  • noz moscada
  • manteiga

Instrucións paso a paso

  • Unha vez limpos os champiñóns, trocéanse e refóganse nun pouco de manteiga.
  • Sazónanse e repártense nunhas cazoliñas de barro ou cacharros resitentes ao lume.
  • Facer una mestura cos ovos batidos, a nata e a metade do queixo relado.
  • Botárlles o sal, pementa e un pouco de noz moscada.
  • Verquer esta mestura por enriba dos champiñóns, cubrir co resto do queixo relado e enfornar ata que calle a mestura (ó gusto).
Información nutricional
Cazoliñas de champiñóns
Cantidade por ración
Calorías 230 Calorías da graxa 153
% valor diario*
Fat 17g26%
Graxa saturada 9g45%
Graxa poliinsaturada 2g
Graxa monoinsaturada 5g
Colesterol 144mg48%
Sodio 585mg24%
Potasio 609mg17%
Carbohidratos 4g1%
Fibra 3g12%
Azucre 1g1%
Proteínas 15g30%
Vitamina A 400IU8%
Vitamina C 0.8mg1%
Calcio 200mg20%
Ferro 0.7mg4%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.