Chulas de pan

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta o 17/01/2004

Con estas cantidades saen 14 chulas

Ingredientes

Servings 4 persoas


  • 150 g miolo de pan de fogaza
  • 3 ovo
  • aceite de oliva ou manteiga de vaca
  • azucre

Nutrición

Calorías: 221kcal | Carbohidratos: 23g | Proteínas: 8g | Fat: 11g | Graxa saturada: 2g | Graxa poliinsaturada: 2g | Graxa monoinsaturada: 6g | Colesterol: 159mg | Sodio: 308mg | Potasio: 88mg | Fibra: 1g | Azucre: 5g | Calcio: 80mg | Ferro: 2.2mg

Instrucións paso a paso

  • Desmiuzar moi fino o miolo de pan (mellor do día anterior) e mesturala cos ovos batidos, esmagándoa e empapándoa ben, pero de xeito que dede máis ben espesa.
  • Deixalo así durante media hora para que empape ben.
  • A continuación, coa axuda de dúas culleres (sopeiras) formar as chulas e fitilas ata que estean douradas, en aceite ou manteca de vaca.
  • Escoar nun papel de cociña para eliminar o exceso de graxa e empoar co azucre.
  • Saben mellor quentes.
Chulas de pan

Con estas cantidades saen 14 chulas

Ingredientes

Servings 4 persoas


  • 150 g miolo de pan de fogaza
  • 3 ovo
  • aceite de oliva ou manteiga de vaca
  • azucre

Instrucións paso a paso

  • Desmiuzar moi fino o miolo de pan (mellor do día anterior) e mesturala cos ovos batidos, esmagándoa e empapándoa ben, pero de xeito que dede máis ben espesa.
  • Deixalo así durante media hora para que empape ben.
  • A continuación, coa axuda de dúas culleres (sopeiras) formar as chulas e fitilas ata que estean douradas, en aceite ou manteca de vaca.
  • Escoar nun papel de cociña para eliminar o exceso de graxa e empoar co azucre.
  • Saben mellor quentes.
Información nutricional
Chulas de pan
Cantidade por ración
Calorías 221 Calorías da graxa 99
% valor diario*
Fat 11g17%
Graxa saturada 2g10%
Graxa poliinsaturada 2g
Graxa monoinsaturada 6g
Colesterol 159mg53%
Sodio 308mg13%
Potasio 88mg3%
Carbohidratos 23g8%
Fibra 1g4%
Azucre 5g6%
Proteínas 8g16%
Calcio 80mg8%
Ferro 2.2mg12%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.