Crema de allos porros
Calories: 184.17kcal
Servings 4 persoas
Ingredientes
- 200 g porro
- 400 g pataca
- aceite de oliva
- manteiga
- sal
- pementa
- auga
- leite
Instrucións paso a paso
- En dúas culleradas de aceite e dúas de manteiga refóganse os allos porros picados (só a parte branca).
- Cando estean listos engádense as patacas en anacos, o sal, a pementa e cúbrense con auga.
- Deixanse cocer durante 20 minutos, tritúrase e engádese un pouco de leite ata lograr a textura desexada.
- Cóase para obter unha crema fina.
Nutrición
Calorías: 184.17kcal | Carbohidratos: 25.22g | Proteínas: 3.07g | Graxa: 8.52g | Graxa saturada: 1.8g | Graxa trans: 0.04g | Colesterol: 3.44mg | Sodio: 1191.13mg | Potasio: 528.15mg | Fibra: 3.23g | Azucre: 3.11g | Vitamina A: 881.62IU | Vitamina C: 25.7mg | Calcio: 53.28mg | Ferro: 1.93mg
