Doce de marmelo

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta o 24/10/2003

Ingredientes

Servings 10 persoas


  • 500 g marmelo pelados e sen pebidas
  • 500 g azucre
  • auga

Nutrición

Calorías: 228kcal | Carbohidratos: 58g | Proteínas: 0.2g | Fat: 0.1g | Graxa saturada: 0.01g | Graxa poliinsaturada: 0.03g | Graxa monoinsaturada: 0.02g | Sodio: 2mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azucre: 50g | Vitamina A: 50IU | Vitamina C: 10.7mg | Calcio: 10mg | Ferro: 0.4mg

Instrucións paso a paso

  • Póñense a cocer os marmelos troceados coa auga xusta para non se pegar ao fondo.
  • Cando estean tenros retíranse do lume e tritúranse coa batidora.
  • Volven a poñerse ao lume e incorpórase o azucre, deixando cocer todo xunto uns 40 minutos e remexendo case constantemente para que non se pegue.
  • Retírase do lume e vérquese nun molde.
  • Déixase arrefriar e repousar un ou dous días para que calle ben.
Doce de marmelo

Ingredientes

Servings 10 persoas


  • 500 g marmelo pelados e sen pebidas
  • 500 g azucre
  • auga

Instrucións paso a paso

  • Póñense a cocer os marmelos troceados coa auga xusta para non se pegar ao fondo.
  • Cando estean tenros retíranse do lume e tritúranse coa batidora.
  • Volven a poñerse ao lume e incorpórase o azucre, deixando cocer todo xunto uns 40 minutos e remexendo case constantemente para que non se pegue.
  • Retírase do lume e vérquese nun molde.
  • Déixase arrefriar e repousar un ou dous días para que calle ben.
Información nutricional
Doce de marmelo
Cantidade por ración
Calorías 228 Calorías da graxa 1
% valor diario*
Fat 0.1g0%
Graxa saturada 0.01g0%
Graxa poliinsaturada 0.03g
Graxa monoinsaturada 0.02g
Sodio 2mg0%
Potasio 100mg3%
Carbohidratos 58g19%
Fibra 1g4%
Azucre 50g56%
Proteínas 0.2g0%
Vitamina A 50IU1%
Vitamina C 10.7mg13%
Calcio 10mg1%
Ferro 0.4mg2%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.