Doce de mazá

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta o 29/07/2003

Ingredientes

Servings 10 persoas


  • 500 g mazá peladas e sen pebidas
  • 500 g azucre
  • 100 ml auga
  • 1 zume de limón

Nutrición

Calorías: 226kcal | Carbohidratos: 57g | Proteínas: 0.1g | Fat: 0.1g | Graxa saturada: 0.01g | Graxa poliinsaturada: 0.03g | Graxa monoinsaturada: 0.004g | Sodio: 1mg | Potasio: 55mg | Fibra: 1g | Azucre: 55g | Vitamina A: 50IU | Vitamina C: 3.3mg | Calcio: 10mg | Ferro: 0.2mg

Instrucións paso a paso

  • Lavar, descorazonar e trocear as mazás.
  • Metelas nunha pota e engadir 100 ml de auga e o zume dun limón.
  • Cocer 30 minutos, remexendo a miúdo.
  • Retirar do lume, deixar que arrefríe un pouco e triturar.
  • Volver a poñer no lume e engadir o azucre.
  • Cocer de 30 a 45 minutos máis, remexendo a miúdo.
  • Poñer nun recipiente con tapa e deixar arrefriar.
Dulce de manzana
Doce de mazá

Ingredientes

Servings 10 persoas


  • 500 g mazá peladas e sen pebidas
  • 500 g azucre
  • 100 ml auga
  • 1 zume de limón

Instrucións paso a paso

  • Lavar, descorazonar e trocear as mazás.
  • Metelas nunha pota e engadir 100 ml de auga e o zume dun limón.
  • Cocer 30 minutos, remexendo a miúdo.
  • Retirar do lume, deixar que arrefríe un pouco e triturar.
  • Volver a poñer no lume e engadir o azucre.
  • Cocer de 30 a 45 minutos máis, remexendo a miúdo.
  • Poñer nun recipiente con tapa e deixar arrefriar.
Dulce de manzana
Información nutricional
Doce de mazá
Cantidade por ración
Calorías 226 Calorías da graxa 1
% valor diario*
Fat 0.1g0%
Graxa saturada 0.01g0%
Graxa poliinsaturada 0.03g
Graxa monoinsaturada 0.004g
Sodio 1mg0%
Potasio 55mg2%
Carbohidratos 57g19%
Fibra 1g4%
Azucre 55g61%
Proteínas 0.1g0%
Vitamina A 50IU1%
Vitamina C 3.3mg4%
Calcio 10mg1%
Ferro 0.2mg1%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.