Doce de mazá
Calories: 220.15kcal
Servings 10 persoas
Ingredientes
- 500 g mazá con pel
- 500 g azucre
- 100 ml auga
- 1 zume de limón
Instrucións paso a paso
- Lavar, descorazonar e trocear as mazás.
- Metelas nunha pota e engadir 100 ml de auga e o zume dun limón.
- Cocer 30 minutos, remexendo a miúdo.
- Retirar do lume, deixar que arrefríe un pouco e triturar.
- Volver a poñer no lume e engadir o azucre.
- Cocer de 30 a 45 minutos máis, remexendo a miúdo.
- Poñer nun recipiente con tapa e deixar arrefriar.
Nutrición
Calorías: 220.15kcal | Carbohidratos: 57.1g | Proteínas: 0.14g | Graxa: 0.09g | Graxa saturada: 0.02g | Sodio: 1.53mg | Potasio: 57.55mg | Fibra: 1.21g | Azucre: 55.17g | Vitamina A: 27.18IU | Vitamina C: 3.44mg | Calcio: 3.98mg | Ferro: 0.09mg
