20 años de Lareira (2001-2021)
Menú
Menú
Ingredientes
Raciones 10 personas
- 500 g manzana con piel
- 500 g azúcar
- 100 ml agua
- 1 zumo de limón
Nutrición
Calorías: 226kcal | Carbohidratos: 57g | Proteínas: 0.1g | Grasa: 0.1g | Grasa saturada: 0.01g | Grasa poliinsaturada: 0.03g | Grasa monoinsaturada: 0.004g | Sodio: 1mg | Potasio: 55mg | Fibra: 1g | Azúcar: 55g | Vitamina A: 50IU | Vitamina C: 3.3mg | Calcio: 10mg | Hierro: 0.2mg
Instrucciones paso a paso
- Lavar, descorazonar y trocear las manzanas.
- Ponerlas en una olla y añadir 100 ml de agua y el zumo de un limón.
- Cocer 30 minutos revolviendo a menudo.
- Retirar del fuego, dejar que enfríe un poco y triturar.
- Volver a poner en el fuego y añadir el azúcar.
- Cocer durante 30-45 minutos más, revolviendo a menudo.
- Verter en un recipiente con tapa y dejar enfriar.
Ingredientes
Raciones 10 personas
- 500 g manzana con piel
- 500 g azúcar
- 100 ml agua
- 1 zumo de limón
Instrucciones paso a paso
- Lavar, descorazonar y trocear las manzanas.
- Ponerlas en una olla y añadir 100 ml de agua y el zumo de un limón.
- Cocer 30 minutos revolviendo a menudo.
- Retirar del fuego, dejar que enfríe un poco y triturar.
- Volver a poner en el fuego y añadir el azúcar.
- Cocer durante 30-45 minutos más, revolviendo a menudo.
- Verter en un recipiente con tapa y dejar enfriar.
Información nutricional
Dulce de manzana
Cantidad por ración
Calorías 226
Calorías de la grasa 1
% valor diario*
Grasa 0.1g0%
Grasa saturada 0.01g0%
Grasa poliinsaturada 0.03g
Grasa monoinsaturada 0.004g
Sodio 1mg0%
Potasio 55mg2%
Carbohidratos 57g19%
Fibra 1g4%
Azúcar 55g61%
Proteínas 0.1g0%
Vitamina A 50IU1%
Vitamina C 3.3mg4%
Calcio 10mg1%
Hierro 0.2mg1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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