Dulce de manzana

Name: Dulce de manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 1545 min
Ingredients: 500 g manzana (con piel); 500 g azúcar; 100 ml agua; 1 zumo de limón

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Publicada originalmente en lareira.net por Marta el 29/07/2003

Ingredientes

Raciones 10 personas

500 g manzana con piel
500 g azúcar
100 ml agua
1 zumo de limón

Nutrición

Instrucciones paso a paso

Lavar, descorazonar y trocear las manzanas.
Ponerlas en una olla y añadir 100 ml de agua y el zumo de un limón.
Cocer 30 minutos revolviendo a menudo.
Retirar del fuego, dejar que enfríe un poco y triturar.
Volver a poner en el fuego y añadir el azúcar.
Cocer durante 30-45 minutos más, revolviendo a menudo.
Verter en un recipiente con tapa y dejar enfriar.

Dulce de manzana

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Ingredientes

Raciones 10 personas

500 g manzana con piel
500 g azúcar
100 ml agua
1 zumo de limón

Instrucciones paso a paso

Lavar, descorazonar y trocear las manzanas.
Ponerlas en una olla y añadir 100 ml de agua y el zumo de un limón.
Cocer 30 minutos revolviendo a menudo.
Retirar del fuego, dejar que enfríe un poco y triturar.
Volver a poner en el fuego y añadir el azúcar.
Cocer durante 30-45 minutos más, revolviendo a menudo.
Verter en un recipiente con tapa y dejar enfriar.

Información nutricional

Dulce de manzana

Cantidad por ración

Calorías 226 Calorías de la grasa 1

% valor diario*

Fat 0.1g0%

Grasa saturada 0.01g0%

Grasa poliinsaturada 0.03g

Grasa monoinsaturada 0.004g

Sodio 1mg0%

Potasio 55mg2%

Carbohidratos 57g19%

Fibra 1g4%

Azúcar 55g61%

Proteínas 0.1g0%

Vitamin A 50IU1%

Vitamina C 3.3mg4%

Calcio 10mg1%

Hierro 0.2mg1%

* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.