Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 29/07/2003
Ingredientes
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10 personas
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Información nutricional
Dulce de manzana
Cantidad por ración
Calorías 226
Calorías de la grasa 1
% valor diario*
Grasa total 0.1g
0%
Grasas saturadas 0.01g
0%
Grasas poliinsaturadas 0.03g
Grasas monoinsaturadas 0.004g
Sodio 1mg
0%
Potasio 55mg
2%
Carbohidratos totales 57g
19%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 55g
Proteínas 0.1g
0%
Vitamina A
1%
Vitamina C
4%
Calcio
1%
Hierro
1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Información nutricional
Dulce de manzana
Cantidad por ración
Calorías 226
Calorías de la grasa 1
% valor diario*
Grasa total 0.1g
0%
Grasas saturadas 0.01g
0%
Grasas poliinsaturadas 0.03g
Grasas monoinsaturadas 0.004g
Sodio 1mg
0%
Potasio 55mg
2%
Carbohidratos totales 57g
19%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 55g
Proteínas 0.1g
0%
Vitamina A
1%
Vitamina C
4%
Calcio
1%
Hierro
1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Preparación
- Lavar, descorazonar y trocear las manzanas.
- Ponerlas en una olla y añadir 100 ml de agua y el zumo de un limón.
- Cocer 30 minutos revolviendo a menudo.
- Retirar del fuego, dejar que enfríe un poco y triturar.
- Volver a poner en el fuego y añadir el azúcar.
- Cocer durante 30-45 minutos más, revolviendo a menudo.
- Verter en un recipiente con tapa y dejar enfriar.
