Dulce de manzana

Publicada originalmente en lareira.net por Marta el 29/07/2003

Ingredientes

Raciones 10 personas


  • 500 g manzana con piel
  • 500 g azúcar
  • 100 ml agua
  • 1 zumo de limón

Nutrición

Calorías: 226kcal | Carbohidratos: 57g | Proteínas: 0.1g | Fat: 0.1g | Grasa saturada: 0.01g | Grasa poliinsaturada: 0.03g | Grasa monoinsaturada: 0.004g | Sodio: 1mg | Potasio: 55mg | Fibra: 1g | Azúcar: 55g | Vitamin A: 50IU | Vitamina C: 3.3mg | Calcio: 10mg | Hierro: 0.2mg

Instrucciones paso a paso

  • Lavar, descorazonar y trocear las manzanas.
  • Ponerlas en una olla y añadir 100 ml de agua y el zumo de un limón.
  • Cocer 30 minutos revolviendo a menudo.
  • Retirar del fuego, dejar que enfríe un poco y triturar.
  • Volver a poner en el fuego y añadir el azúcar.
  • Cocer durante 30-45 minutos más, revolviendo a menudo.
  • Verter en un recipiente con tapa y dejar enfriar.
Dulce de manzana
Dulce de manzana

Ingredientes

Raciones 10 personas


  • 500 g manzana con piel
  • 500 g azúcar
  • 100 ml agua
  • 1 zumo de limón

Instrucciones paso a paso

  • Lavar, descorazonar y trocear las manzanas.
  • Ponerlas en una olla y añadir 100 ml de agua y el zumo de un limón.
  • Cocer 30 minutos revolviendo a menudo.
  • Retirar del fuego, dejar que enfríe un poco y triturar.
  • Volver a poner en el fuego y añadir el azúcar.
  • Cocer durante 30-45 minutos más, revolviendo a menudo.
  • Verter en un recipiente con tapa y dejar enfriar.
Dulce de manzana
Información nutricional
Dulce de manzana
Cantidad por ración
Calorías 226 Calorías de la grasa 1
% valor diario*
Fat 0.1g0%
Grasa saturada 0.01g0%
Grasa poliinsaturada 0.03g
Grasa monoinsaturada 0.004g
Sodio 1mg0%
Potasio 55mg2%
Carbohidratos 57g19%
Fibra 1g4%
Azúcar 55g61%
Proteínas 0.1g0%
Vitamin A 50IU1%
Vitamina C 3.3mg4%
Calcio 10mg1%
Hierro 0.2mg1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.