Luriñas sen máis

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta o 25/12/2001

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • ½ kg luriña
  • 1 cdña sal
  • 1 cda aceite de oliva

Nutrición

Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 8g | Proteínas: 39g | Fat: 10g | Graxa saturada: 2g | Graxa poliinsaturada: 2g | Graxa monoinsaturada: 5g | Colesterol: 583mg | Sodio: 1065mg | Potasio: 615mg | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 16.5mg | Calcio: 80mg | Ferro: 1.8mg

Instrucións paso a paso

  • Límpanse os chipiróns, deixándoos escorrer ben.
  • Nunha tarteira pónse aceite a quentar e nel douranse os chipiróns, xa sazonados, a lume un pouco alto.
  • Unha vez que estean dourados, báixase o lume e déixanse facer lentamente ata que estean tenros e un pouco tostados.
Luriñas sen máis

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • ½ kg luriña
  • 1 cdña sal
  • 1 cda aceite de oliva

Instrucións paso a paso

  • Límpanse os chipiróns, deixándoos escorrer ben.
  • Nunha tarteira pónse aceite a quentar e nel douranse os chipiróns, xa sazonados, a lume un pouco alto.
  • Unha vez que estean dourados, báixase o lume e déixanse facer lentamente ata que estean tenros e un pouco tostados.
Información nutricional
Luriñas sen máis
Cantidade por ración
Calorías 290 Calorías da graxa 90
% valor diario*
Fat 10g15%
Graxa saturada 2g10%
Graxa poliinsaturada 2g
Graxa monoinsaturada 5g
Colesterol 583mg194%
Sodio 1065mg44%
Potasio 615mg18%
Carbohidratos 8g3%
Proteínas 39g78%
Vitamina A 150IU3%
Vitamina C 16.5mg20%
Calcio 80mg8%
Ferro 1.8mg10%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.