Salchichas ao viño
Calories: 853.7kcal
Servings 4 persoas
Ingredientes
- 8 salchichas frescas vermellas ou brancas
- ½ vaso viño branco
- 2 pataca
Instrucións paso a paso
- Colócanse as salchichas nunha tixola, cúbrense con viño branco e póñense a lume mediano-baixo.
- Cando empezan a cocer se pinchan cun coitelo para que vaian soltando a graxa.
- Cócense ata que se evapore todo o viño, dándolles a volta a metade de tempo. Unha vez evaporado o viño, déixanse dourar na súa propia graxa.
- Poden servirse acompañadas de patacas fritidas.
Nutrición
Calorías: 853.7kcal | Carbohidratos: 33.01g | Proteínas: 37.85g | Graxa: 60.12g | Graxa saturada: 19.93g | Graxa trans: 0.48g | Colesterol: 162.72mg | Sodio: 1449.93mg | Potasio: 1358.53mg | Fibra: 4.06g | Azucre: 1.73g | Vitamina A: 173.19IU | Vitamina C: 37.93mg | Calcio: 45.18mg | Ferro: 4.03mg
