Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 25/12/2001
Ingredientes
|
2 personas
|
Información nutricional
Chipirones sin más
Cantidad por ración
Calorías 290
Calorías de la grasa 90
% valor diario*
Grasa total 10g
15%
Grasas saturadas 2g
10%
Grasas poliinsaturadas 2g
Grasas monoinsaturadas 5g
Colesterol 583mg
194%
Sodio 1065mg
44%
Potasio 615mg
18%
Carbohidratos totales 8g
3%
Proteínas 39g
78%
Vitamina A
3%
Vitamina C
20%
Calcio
8%
Hierro
10%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
|
Información nutricional
Chipirones sin más
Cantidad por ración
Calorías 290
Calorías de la grasa 90
% valor diario*
Grasa total 10g
15%
Grasas saturadas 2g
10%
Grasas poliinsaturadas 2g
Grasas monoinsaturadas 5g
Colesterol 583mg
194%
Sodio 1065mg
44%
Potasio 615mg
18%
Carbohidratos totales 8g
3%
Proteínas 39g
78%
Vitamina A
3%
Vitamina C
20%
Calcio
8%
Hierro
10%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
|
Preparación
- Se limpian los chipirones, dejándolos escurrir bien.
- En una tartera se pone aceite a calentar y en él se doran los chipirones, ya sazonados, a fuego un poco alto.
- Una vez que están dorados, se baja el fuego y se dejan hacer lentamente hasta que están tiernos y un poco tostados.