Macarróns con queixo

Publicada por Marta o 11/05/18

Ingredientes

Servings 4 persoas


  • 200 g macarrón
  • 100 g queixo relado
  • 1 cda maizena
  • 1 cda manteiga
  • 300 ml leite
  • sal
  • pementa
  • aceite de oliva

Nutrición

Calorías: 304kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 11g | Fat: 19g | Graxa saturada: 10g | Graxa poliinsaturada: 1g | Graxa monoinsaturada: 7g | Colesterol: 44mg | Sodio: 987mg | Potasio: 185mg | Fibra: 1g | Azucre: 5g | Vitamina A: 650IU | Vitamina C: 3.3mg | Calcio: 250mg | Ferro: 1.4mg

Instrucións paso a paso

  • Cocer os macarróns en abundante auga con sal e un chorriño de aceite ata que estean ao dente. Escoar e reservar
  • Mentres, facer a salsa. Nun cazo derreter a manteiga e engadir a maizena revolvendo ata que se integren.
  • Ir engadindo o leite aos poucos e sen deixar de remover ata que espese un pouco.
  • Salpementar.
  • Engadir a metade do queixo relado e esperar ata que estea completamente fundido.
  • Mesturar os macarróns con esta salsa e poñer nunha fonte de forno.
  • Cubrir co resto do queixo relado.
  • Gratinar ata que o queixo estea dourado e fundido.
Macarrones con queso
Macarróns con queixo

Ingredientes

Servings 4 persoas


  • 200 g macarrón
  • 100 g queixo relado
  • 1 cda maizena
  • 1 cda manteiga
  • 300 ml leite
  • sal
  • pementa
  • aceite de oliva

Instrucións paso a paso

  • Cocer os macarróns en abundante auga con sal e un chorriño de aceite ata que estean ao dente. Escoar e reservar
  • Mentres, facer a salsa. Nun cazo derreter a manteiga e engadir a maizena revolvendo ata que se integren.
  • Ir engadindo o leite aos poucos e sen deixar de remover ata que espese un pouco.
  • Salpementar.
  • Engadir a metade do queixo relado e esperar ata que estea completamente fundido.
  • Mesturar os macarróns con esta salsa e poñer nunha fonte de forno.
  • Cubrir co resto do queixo relado.
  • Gratinar ata que o queixo estea dourado e fundido.
Macarrones con queso
Información nutricional
Macarróns con queixo
Cantidade por ración
Calorías 304 Calorías da graxa 171
% valor diario*
Fat 19g29%
Graxa saturada 10g50%
Graxa poliinsaturada 1g
Graxa monoinsaturada 7g
Colesterol 44mg15%
Sodio 987mg41%
Potasio 185mg5%
Carbohidratos 22g7%
Fibra 1g4%
Azucre 5g6%
Proteínas 11g22%
Vitamina A 650IU13%
Vitamina C 3.3mg4%
Calcio 250mg25%
Ferro 1.4mg8%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.