Macarrones con queso
Calories: 491.54kcal
Servings 4 personas
Ingredientes
- 200 g macarrones
- 100 g queso rallado
- 1 cda maizena
- 1 cda mantequilla
- 300 ml leche
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Instrucciones paso a paso
- Cocer los macarrones en abundante agua con sal y un chorrito de aceite hasta que estén al dente. Escurrir y reservar
- Mientras, hacer la salsa. En un cazo derretir la mantequilla y añadir la maizena revolviendo hasta que se integren.
- Ir añadiendo la leche poco a poco y sin dejar de remover hasta que espese un poco.
- Salpimentar.
- Añadir la mitad del queso rallado y esperar hasta que esté completamente fundido.
- Mezclar los macarrones con esta salsa y poner en una fuente de horno.
- Cubrir con el resto del queso rallado.
- Gratinar hasta que el queso esté dorado y fundido.
Nutrición
Calorías: 491.54kcal | Carbohidratos: 65.02g | Proteínas: 18.58g | Grasa: 16.7g | Grasa saturada: 8.15g | Grasa trans: 0.12g | Colesterol: 37.05mg | Sodio: 1026.28mg | Potasio: 250.14mg | Fibra: 1.73g | Azúcar: 5.38g | Vitamina A: 427.98IU | Vitamina C: 0.03mg | Calcio: 376.45mg | Hierro: 0.97mg
