Polo con chícharos

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta o 21/10/2006

Como preparar unha saborosa e fácil receita de polo con chícharos. Utilizamos chícharos en conserva e resulta moi rápida de facer.

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • 2 peituga de polo
  • 5 dente de allo
  • ½ copa viño branco
  • 50 g aceite de oliva
  • 250 g chícharo en conserva

Nutrición

Calorías: 589kcal | Carbohidratos: 19g | Proteínas: 40g | Fat: 35g | Graxa saturada: 7g | Graxa poliinsaturada: 5g | Graxa monoinsaturada: 21g | Colesterol: 93mg | Sodio: 439mg | Potasio: 614mg | Fibra: 7g | Azucre: 15g | Vitamina C: 4.1mg | Calcio: 3mg | Ferro: 0.2mg

Instrucións paso a paso

  • Sazonar o polo con sal de allo
  • En aceite de oliva dourar os dentes de allo fileteados.
  • Engadir o polo, douralo e deixalo facer, tapado ata que estea case listo.
  • Engadir ½ copa de viño branco para desglasar a pota.
  • Engadir os chícharos e deixar que se quenten.
Pollo con guisantes
Polo con chícharos

Como preparar unha saborosa e fácil receita de polo con chícharos. Utilizamos chícharos en conserva e resulta moi rápida de facer.

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • 2 peituga de polo
  • 5 dente de allo
  • ½ copa viño branco
  • 50 g aceite de oliva
  • 250 g chícharo en conserva

Instrucións paso a paso

  • Sazonar o polo con sal de allo
  • En aceite de oliva dourar os dentes de allo fileteados.
  • Engadir o polo, douralo e deixalo facer, tapado ata que estea case listo.
  • Engadir ½ copa de viño branco para desglasar a pota.
  • Engadir os chícharos e deixar que se quenten.
Pollo con guisantes
Información nutricional
Polo con chícharos
Cantidade por ración
Calorías 589 Calorías da graxa 315
% valor diario*
Fat 35g54%
Graxa saturada 7g35%
Graxa poliinsaturada 5g
Graxa monoinsaturada 21g
Colesterol 93mg31%
Sodio 439mg18%
Potasio 614mg18%
Carbohidratos 19g6%
Fibra 7g28%
Azucre 15g17%
Proteínas 40g80%
Vitamina C 4.1mg5%
Calcio 3mg0%
Ferro 0.2mg1%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.