Robaliza ao allo
Calories: 581.79kcal
Servings 2 persoas
Ingredientes
- 2 robaliza de ración
- 2 dente allo
- aceite de oliva
- sal
Instrucións paso a paso
- Sacar 4 filetes das robalizas (poden facelo na peixaría).
- Cubrir o fondo dunha tixola ou prancha con aceite, non moito, sazonar os filetes e cociñalos por amobos os dous lados.
- Mentres, picar moi miúdos os allos.
- Unha vez feitos os filetes, retiralos a un prato e, na mesma tixola, engadir un pouco máis de aceite e poñer os allos ata que estean douradiños.
- Botar o aceite e os allos por enriba dos filete e servir inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 581.79kcal | Carbohidratos: 0.99g | Proteínas: 60.47g | Graxa: 35.94g | Graxa saturada: 5.6g | Colesterol: 272mg | Sodio: 2561.15mg | Potasio: 883.19mg | Fibra: 0.07g | Azucre: 0.03g | Vitamina A: 306.27IU | Vitamina C: 0.94mg | Calcio: 58.15mg | Ferro: 3.08mg
