Lubina al ajo
Calories: 581.79kcal
Servings 2 personas
Ingredientes
- 2 lubina de ración
- 2 diente ajo
- aceite de oliva
- sal
Instrucciones paso a paso
- Sacar 4 filetes de las lubinas (pueden hacerlo en la pescadería).
- Cubrir el fondo de una sartén o plancha con aceite, no demasiado, sazonar los filetes y cocinarlos por ambos lados.
- Mientras, picar muy menudos los dientes de ajo
- Una vez hechos los filetes, en la misma sartén añadir un poco más de aceite y poner los ajos hasta que estén doraditos.
- Echar el aceite y los ajos por encima de los filetes y servir inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 581.79kcal | Carbohidratos: 0.99g | Proteínas: 60.47g | Grasa: 35.94g | Grasa saturada: 5.6g | Colesterol: 272mg | Sodio: 2561.15mg | Potasio: 883.19mg | Fibra: 0.07g | Azúcar: 0.03g | Vitamina A: 306.27IU | Vitamina C: 0.94mg | Calcio: 58.15mg | Hierro: 3.08mg
