Sopa de cocido

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta o 25/12/2001

A sopa do cocido faise, como o seu propio nome indica, os días que se fai cocido en casa. E faise co caldo no que cociñamos as carnes.

Hai quen lle pon algún tropezón de carne, pero a nós gústanos máis só coa pasta. O caldo é o suficientemente rico como para darlle un sabor exquisito.

Ingredientes

Servings 6 persoas


  • 2 l caldo de carne (resultante de facer o cocido)
  • 200 g pasta (fideos)

Nutrición

Calorías: 299kcal | Carbohidratos: 26g | Proteínas: 22g | Fat: 12g | Graxa saturada: 4g | Graxa poliinsaturada: 1g | Graxa monoinsaturada: 5g | Colesterol: 62mg | Sodio: 379mg | Potasio: 305mg | Fibra: 1g | Azucre: 2g

Instrucións paso a paso

  • No caldo fervendo bótanse os fideos que se cocen, a lume suave e coa pota tapada, durante 3 minutos.
Sopa de cocido

A sopa do cocido faise, como o seu propio nome indica, os días que se fai cocido en casa. E faise co caldo no que cociñamos as carnes.

Hai quen lle pon algún tropezón de carne, pero a nós gústanos máis só coa pasta. O caldo é o suficientemente rico como para darlle un sabor exquisito.

Ingredientes

Servings 6 persoas


  • 2 l caldo de carne (resultante de facer o cocido)
  • 200 g pasta (fideos)

Instrucións paso a paso

  • No caldo fervendo bótanse os fideos que se cocen, a lume suave e coa pota tapada, durante 3 minutos.
Información nutricional
Sopa de cocido
Cantidade por ración
Calorías 299 Calorías da graxa 108
% valor diario*
Fat 12g18%
Graxa saturada 4g20%
Graxa poliinsaturada 1g
Graxa monoinsaturada 5g
Colesterol 62mg21%
Sodio 379mg16%
Potasio 305mg9%
Carbohidratos 26g9%
Fibra 1g4%
Azucre 2g2%
Proteínas 22g44%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.