Sopa de cocido

Sopa de cocido

Plato: Sopa
Cocina: Gallega
Keyword: cocido, sopa
Calorías: 168.4kcal

Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Tiempo total: 9 minutos
La sopa del cocido se hace, como su propio nombre indica, los días que se hace cocido en casa. Y se hace con el caldo en el que hemos cocinado las carnes.
Hay quien le pone algún tropezón de carne, pero a nosotros nos gusta más sólo con la pasta. El caldo es lo suficientemente rico como para darle un sabor exquisito.
Personas 5 personas

Ingredientes

  • 2 l caldo de carne resultante de hacer el cocido
  • 200 g pasta fideos

Instrucciones paso a paso

  • Se cuecen los fideos en el caldo hirviendo, a fuego lento, durante 3 minutos.

Nutrición

Calorías: 168.4kcal | Carbohidratos: 31.59g | Proteínas: 6.94g | Grasa: 1.44g | Grasa saturada: 0.23g | Sodio: 1466.4mg | Potasio: 409.2mg | Fibra: 1.28g | Azúcar: 1.07g | Vitamina A: 8IU | Vitamina C: 28mg | Calcio: 32.4mg | Hierro: 1.32mg

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