Tortilla de torresmos
Calories: 140.19kcal
Servings 2 persoas
Ingredientes
- 2 liscos touciño cortado en anacos pequenos
- 2 ovo
- 5 cdas fariña
- auga
- sal
Instrucións paso a paso
- Mesturando fariña e auga faise unha pasta bastante espesa e incorpóranse os dous ovos
- O espesor da pasta debe ser tal que ao incorporarlle os ovos non quede demasiado líquida, senón como unha crema espesa.
- Nunha tixola frítense uns anacos de touciño, sen aceite, que se engaden á pasta.
- Na mesma tixola e coa graxa que soltou o touciño cállase a tortilla.
Nutrición
Calorías: 140.19kcal | Carbohidratos: 14.63g | Proteínas: 7.46g | Graxa: 5.37g | Graxa saturada: 1.8g | Graxa trans: 0.01g | Colesterol: 164.63mg | Sodio: 62.85mg | Potasio: 80.78mg | Fibra: 0.51g | Azucre: 0.22g | Vitamina A: 237.6IU | Calcio: 27.46mg | Ferro: 1.64mg
