Tortilla de torresmos

Tortilla de torresmos

Prato: Primeiro prato, Prato principal, Prato principal, Primeiro prato
Cociña: Galega, Galega
Keyword: ovos, ovos
Calorías: 140.19kcal

Preparación: 10 minutes
Tempo de cocción: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Persoas 2 persoas

Ingredientes

  • 2 liscos touciño cortado en anacos pequenos
  • 2 ovo
  • 5 cdas fariña
  • auga
  • sal

Instrucións paso a paso

  • Mesturando fariña e auga faise unha pasta bastante espesa e incorpóranse os dous ovos
  • O espesor da pasta debe ser tal que ao incorporarlle os ovos non quede demasiado líquida, senón como unha crema espesa.
  • Nunha tixola frítense uns anacos de touciño, sen aceite, que se engaden á pasta.
  • Na mesma tixola e coa graxa que soltou o touciño cállase a tortilla.

Nutrición

Calorías: 140.19kcal | Carbohidratos: 14.63g | Proteínas: 7.46g | Graxa: 5.37g | Graxa saturada: 1.8g | Graxa trans: 0.01g | Colesterol: 164.63mg | Sodio: 62.85mg | Potasio: 80.78mg | Fibra: 0.51g | Azucre: 0.22g | Vitamina A: 237.6IU | Calcio: 27.46mg | Ferro: 1.64mg

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará

Scroll to Top