Percebes
Calories: 1.56kcal
Servings 4 personas
Ingredientes
- 1 kg percebe
- 2 hojas laurel
- agua
- sal gorda
Instrucciones paso a paso
- Se pone abundante agua a calentar con un puñado de sal gorda y unas hojas de laurel.
- Cuando hierva se incorporan los percebes y cuando vuelva a romper el hervor se escurren.
- Si los percebes son muy grandes, se dejan cocer 1 minuto antes de escurrirlos.
Nutrición
Calorías: 1.56kcal | Carbohidratos: 0.4g | Proteínas: 0.04g | Grasa: 0.04g | Grasa saturada: 0.01g | Colesterol: 35mg | Sodio: 7021.55mg | Potasio: 829.09mg | Fibra: 0.16g | Azúcar: 0.03g | Vitamina A: 30.95IU | Vitamina C: 0.26mg | Calcio: 28.49mg | Hierro: 0.28mg
