Chulas
Calories: 163.31kcal
Cómo hacer unas chulas (fritos o buñuelos) dulces
Servings 8 personas
Ingredientes
- 2 huevo
- 170 g harina
- ½ vaso leche
- 50 g azúcar
- aceite de oliva para freír
- 1 cda azúcar para espolvorear
Instrucciones paso a paso
- Se baten los huevos con el azúcar.
- Se añade la leche, mezclando bien, y se va incorporando la harina, sin dejar de batir hasta conseguir una masa semilíquida.
- Se van echando pequeñas cantidades de masa en una sartén con abundante aceite bien caliente, friéndolas hasta que estén doradas.
- Se sacan y escurren en un papel de cocina para quitar el exceso de grasa y se espolvorean con azúcar.
- Utilizando una cuchara sopera como medida para echar la masa en la sartén, con estas cantidades salen unas 40 chulas.
Nutrición
Calorías: 163.31kcal | Carbohidratos: 24.78g | Proteínas: 4.06g | Grasa: 5.25g | Grasa saturada: 1.15g | Grasa trans: 0.01g | Colesterol: 42.45mg | Sodio: 22.75mg | Potasio: 58.24mg | Fibra: 0.57g | Azúcar: 8.6g | Vitamina A: 84.1IU | Calcio: 26.69mg | Hierro: 1.21mg
