Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 16/12/2003
Información nutricional
Chulas
Cantidad por ración
Calorías 150
Calorías de la grasa 27
% valor diario*
Grasa total 3g
5%
Grasas saturadas 1g
5%
Grasas poliinsaturadas 0.5g
Grasas monoinsaturadas 2g
Colesterol 54mg
18%
Sodio 23mg
1%
Potasio 58mg
2%
Carbohidratos totales 25g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 9g
Proteínas 4g
8%
Vitamina A
0.3%
Calcio
2%
Hierro
7%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Información nutricional
Chulas
Cantidad por ración
Calorías 150
Calorías de la grasa 27
% valor diario*
Grasa total 3g
5%
Grasas saturadas 1g
5%
Grasas poliinsaturadas 0.5g
Grasas monoinsaturadas 2g
Colesterol 54mg
18%
Sodio 23mg
1%
Potasio 58mg
2%
Carbohidratos totales 25g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 9g
Proteínas 4g
8%
Vitamina A
0.3%
Calcio
2%
Hierro
7%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Preparación
- Se baten los huevos con el azúcar.
- Se añade la leche, mezclando bien, y se va incorporando la harina, sin dejar de batir hasta conseguir una masa semilíquida.
- Se van echando pequeñas cantidades de masa en una sartén con abundante aceite bien caliente, friéndolas hasta que estén doradas.
- Se sacan y escurren en un papel de cocina para quitar el exceso de grasa y se espolvorean con azúcar.
- Utilizando una cuchara sopera como medida para echar la masa en la sartén, con estas cantidades salen unas 40 chulas.
