Chulas

Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 16/12/2003

Chulas

Ingredientes
8 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Chulas
Cantidad por ración
Calorías 150 Calorías de la grasa 27
% valor diario*
Grasa total 3g 5%
Grasas saturadas 1g 5%
Grasas poliinsaturadas 0.5g
Grasas monoinsaturadas 2g
Colesterol 54mg 18%
Sodio 23mg 1%
Potasio 58mg 2%
Carbohidratos totales 25g 8%
Fibra dietética 1g 4%
Azúcares 9g
Proteínas 4g 8%
Vitamina A 0.3%
Calcio 2%
Hierro 7%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes
8 personas
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Información nutricional
Chulas
Cantidad por ración
Calorías 150 Calorías de la grasa 27
% valor diario*
Grasa total 3g 5%
Grasas saturadas 1g 5%
Grasas poliinsaturadas 0.5g
Grasas monoinsaturadas 2g
Colesterol 54mg 18%
Sodio 23mg 1%
Potasio 58mg 2%
Carbohidratos totales 25g 8%
Fibra dietética 1g 4%
Azúcares 9g
Proteínas 4g 8%
Vitamina A 0.3%
Calcio 2%
Hierro 7%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Se baten los huevos con el azúcar.
  2. Se añade la leche, mezclando bien, y se va incorporando la harina, sin dejar de batir hasta conseguir una masa semilíquida.
  3. Se van echando pequeñas cantidades de masa en una sartén con abundante aceite bien caliente, friéndolas hasta que estén doradas.
  4. Se sacan y escurren en un papel de cocina para quitar el exceso de grasa y se espolvorean con azúcar.
  5. Utilizando una cuchara sopera como medida para echar la masa en la sartén, con estas cantidades salen unas 40 chulas.

 

Chulas

 

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