Calamares en su jugo

Publicada por Marta el 11/10/17

Ingredientes

Raciones 3 personas


  • 3 calamar grandes
  • 1 diente de ajo
  • 3 cdas aceite de oliva
  • sal

Nutrición

Calorías: 303kcal | Carbohidratos: 6g | Proteínas: 31g | Fat: 16g | Grasa saturada: 3g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 10g | Colesterol: 466mg | Sodio: 864mg | Potasio: 496mg | Fibra: 0.03g | Azúcar: 0.01g | Vitamina C: 14mg | Calcio: 60mg | Hierro: 1.4mg

Instrucciones paso a paso

  • Calentar 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva en una tartera y dorar un diente de ajo.
  • Retirar el diente de ajo e introducir los calamares. Cuando hayan encogido por el lado que está en contacto con la tartera, darles la vuelta.
  • Tapar la tartera y dejar que se cocinen de 15 a 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
Calamares en su jugo
Calamares en su jugo

Ingredientes

Raciones 3 personas


  • 3 calamar grandes
  • 1 diente de ajo
  • 3 cdas aceite de oliva
  • sal

Instrucciones paso a paso

  • Calentar 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva en una tartera y dorar un diente de ajo.
  • Retirar el diente de ajo e introducir los calamares. Cuando hayan encogido por el lado que está en contacto con la tartera, darles la vuelta.
  • Tapar la tartera y dejar que se cocinen de 15 a 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
Calamares en su jugo
Información nutricional
Calamares en su jugo
Cantidad por ración
Calorías 303 Calorías de la grasa 144
% valor diario*
Fat 16g25%
Grasa saturada 3g15%
Grasa poliinsaturada 2g
Grasa monoinsaturada 10g
Colesterol 466mg155%
Sodio 864mg36%
Potasio 496mg14%
Carbohidratos 6g2%
Fibra 0.03g0%
Azúcar 0.01g0%
Proteínas 31g62%
Vitamina C 14mg17%
Calcio 60mg6%
Hierro 1.4mg8%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.