20 años de Lareira (2001-2021)
Menú
Menú
Una receta muy sencilla, tradicional de Galicia
Ingredientes
Raciones 4 personas
- 4 chorizo
- 400 g castaña peladas
Nutrición
Calorías: 410kcal | Carbohidratos: 45g | Proteínas: 14g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 8g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 8g | Colesterol: 44mg | Sodio: 1382mg | Potasio: 592mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 50IU | Vitamina C: 55.3mg | Calcio: 20mg | Hierro: 0.9mg
Instrucciones paso a paso
- Se ponen a cocer los chorizos en agua con un poco de sal.
- A media cocción se añaden las castañas peladas y se deja cocer todo junto.
- Cuando las castañas estén tiernas se escurre y se sirve.
Una receta muy sencilla, tradicional de Galicia
Ingredientes
Raciones 4 personas
- 4 chorizo
- 400 g castaña peladas
Instrucciones paso a paso
- Se ponen a cocer los chorizos en agua con un poco de sal.
- A media cocción se añaden las castañas peladas y se deja cocer todo junto.
- Cuando las castañas estén tiernas se escurre y se sirve.
Información nutricional
Castañas con chorizo
Cantidad por ración
Calorías 410
Calorías de la grasa 171
% valor diario*
Grasa 19g29%
Grasa saturada 8g40%
Grasa poliinsaturada 2g
Grasa monoinsaturada 8g
Colesterol 44mg15%
Sodio 1382mg58%
Potasio 592mg17%
Carbohidratos 45g15%
Azúcar 1g1%
Proteínas 14g28%
Vitamina A 50IU1%
Vitamina C 55.3mg67%
Calcio 20mg2%
Hierro 0.9mg5%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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