Menú
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Ingredientes
Raciones 4 personas
- 250 g espagueti
- 2 diente de ajo
- 1 cebolleta
- 3 puerro grandes
- 1 pimiento verde
- aceite de oliva
- agua
- sal
Nutrición
Calorías: 276kcal | Carbohidratos: 35g | Proteínas: 5g | Fat: 13g | Grasa saturada: 2g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 9g | Sodio: 98mg | Potasio: 284mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamin A: 1400IU | Vitamina C: 65.2mg | Calcio: 60mg | Hierro: 2.2mg
Instrucciones paso a paso
- Cocer la pasta en abundante agua con sal y un poco de aceite. Escurrir y reservar.
- Mientras se cuece la pasta, trocear las verduras.
- Dorar el ajo fileteado en aceite de oliva.
- Incorporar la cebolleta, a continuación los puerros y, por último, los pimientos, dejando que se hagan hasta que estén tiernas.
- Añadir los espaguetis y mezclar bien.
- Servir caliente. Puede espolvorearse con queso rallado.
Ingredientes
Raciones 4 personas
- 250 g espagueti
- 2 diente de ajo
- 1 cebolleta
- 3 puerro grandes
- 1 pimiento verde
- aceite de oliva
- agua
- sal
Instrucciones paso a paso
- Cocer la pasta en abundante agua con sal y un poco de aceite. Escurrir y reservar.
- Mientras se cuece la pasta, trocear las verduras.
- Dorar el ajo fileteado en aceite de oliva.
- Incorporar la cebolleta, a continuación los puerros y, por último, los pimientos, dejando que se hagan hasta que estén tiernas.
- Añadir los espaguetis y mezclar bien.
- Servir caliente. Puede espolvorearse con queso rallado.
Información nutricional
Espaguetis con verduras
Cantidad por ración
Calorías 276
Calorías de la grasa 117
% valor diario*
Fat 13g20%
Grasa saturada 2g10%
Grasa poliinsaturada 2g
Grasa monoinsaturada 9g
Sodio 98mg4%
Potasio 284mg8%
Carbohidratos 35g12%
Fibra 4g16%
Azúcar 5g6%
Proteínas 5g10%
Vitamin A 1400IU28%
Vitamina C 65.2mg79%
Calcio 60mg6%
Hierro 2.2mg12%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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