Publicada originalmente en lareira.net por Miguel, el 25/12/2001
Ingredientes
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2 personas
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Información nutricional
Pollo al vapor con verduras
Cantidad por ración
Calorías 519
Calorías de la grasa 261
% valor diario*
Grasa total 29g
45%
Grasas saturadas 9g
45%
Grasas poliinsaturadas 7g
Grasas monoinsaturadas 8g
Colesterol 215mg
72%
Sodio 1445mg
60%
Potasio 1022mg
29%
Carbohidratos totales 12g
4%
Fibra dietética 3g
12%
Azúcares 6g
Proteínas 54g
108%
Vitamina A
181%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
6%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Información nutricional
Pollo al vapor con verduras
Cantidad por ración
Calorías 519
Calorías de la grasa 261
% valor diario*
Grasa total 29g
45%
Grasas saturadas 9g
45%
Grasas poliinsaturadas 7g
Grasas monoinsaturadas 8g
Colesterol 215mg
72%
Sodio 1445mg
60%
Potasio 1022mg
29%
Carbohidratos totales 12g
4%
Fibra dietética 3g
12%
Azúcares 6g
Proteínas 54g
108%
Vitamina A
181%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
6%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Preparación
- Se cortan todas las verduras en juliana y se ponen a cocer.
- Sobre ellas, en una vaporera, se colocan los contramuslos de pollo sazonados.
- Se deja cocer todo el conjunto durante media hora, dándole la vuelta al pollo a mitad de la cocción.