Pollo al vapor con verduras

Publicada originalmente en lareira.net por Miguel, el 25/12/2001

Pollo al vapor con verduras

Ingredientes

2 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Pollo al vapor con verduras
Cantidad por ración
Calorías 519 Calorías de la grasa 261
% valor diario*
Grasa total 29g 45%
Grasas saturadas 9g 45%
Grasas poliinsaturadas 7g
Grasas monoinsaturadas 8g
Colesterol 215mg 72%
Sodio 1445mg 60%
Potasio 1022mg 29%
Carbohidratos totales 12g 4%
Fibra dietética 3g 12%
Azúcares 6g
Proteínas 54g 108%
Vitamina A 181%
Vitamina C 20%
Calcio 4%
Hierro 6%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

2 personas
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Información nutricional
Pollo al vapor con verduras
Cantidad por ración
Calorías 519 Calorías de la grasa 261
% valor diario*
Grasa total 29g 45%
Grasas saturadas 9g 45%
Grasas poliinsaturadas 7g
Grasas monoinsaturadas 8g
Colesterol 215mg 72%
Sodio 1445mg 60%
Potasio 1022mg 29%
Carbohidratos totales 12g 4%
Fibra dietética 3g 12%
Azúcares 6g
Proteínas 54g 108%
Vitamina A 181%
Vitamina C 20%
Calcio 4%
Hierro 6%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Se cortan todas las verduras en juliana y se ponen a cocer.
  2. Sobre ellas, en una vaporera, se colocan los contramuslos de pollo sazonados.
  3. Se deja cocer todo el conjunto durante media hora, dándole la vuelta al pollo a mitad de la cocción.

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