Bacallau con pementos e tomate
Calories: 461.43kcal
Servings 3 persoas
Ingredientes
- 3 lombos bacallau desalgado
- 1 cebola
- 1 pemento verde
- 1 pemento encarnado
- 4 tomate
- aceite de oliva
- sal
Instrucións paso a paso
- En aceite de oliva sofrixir a cebola e os pementos troceados. Sazonar.
- Logo duns minutos incorporar os tomates sen pel e cortados moi miúdos. Sazonar e deixar facer uns 10 minutos.
- Sazonar o bacallau e engadilo.
- Cociñar 3 minutos por cada lado.
Nutrición
Calorías: 461.43kcal | Carbohidratos: 14.04g | Proteínas: 52.84g | Graxa: 21.11g | Graxa saturada: 3.04g | Colesterol: 121.6mg | Sodio: 7959.9mg | Potasio: 1762.39mg | Fibra: 4.1g | Azucre: 8.49g | Vitamina A: 2867.58IU | Vitamina C: 110.53mg | Calcio: 161.2mg | Ferro: 2.95mg
