Coello guisado con viño
Calories: 725.01kcal
Servings 3 persoas
Ingredientes
- 1500 g coello troceado
- 1 cebola
- ½ l viño branco
- sal de allo ao gusto
- tomiño ao gusto
Instrucións paso a paso
- Sofrixir a cebola cortada á xuliana
- Endadir o coello, sazonado con sal de allo, e douralo
- Engadir o viño, que cubra o coello ata a metade ou un pouco máis, e o tomiño
- Guisar ata que o coello estea tenro (45-50 minutos), dándolle volta á metade da coción.
Nutrición
Calorías: 725.01kcal | Carbohidratos: 8.61g | Proteínas: 109.59g | Graxa: 11.74g | Graxa saturada: 3.5g | Colesterol: 405mg | Sodio: 2586.01mg | Potasio: 2073.2mg | Fibra: 1.12g | Azucre: 3.18g | Vitamina A: 51.4IU | Vitamina C: 3.38mg | Calcio: 110.07mg | Ferro: 18.19mg
