Menú
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Ingredientes
Raciones 3 personas
- 1500 g conejo troceado
- 1 cebolla
- ½ l vino blanco
- sal de ajo al gusto
- tomillo al gusto
Nutrición
Calorías: 602kcal | Carbohidratos: 10g | Proteínas: 53g | Grasa: 26g | Grasa saturada: 9g | Grasa poliinsaturada: 8g | Grasa monoinsaturada: 7g | Colesterol: 360mg | Sodio: 245mg | Potasio: 1943mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1.1mg
Instrucciones paso a paso
- Sofreír la cebolla, cortada en juliana
- Añadir el conejo, sazonado con sal de ajo, y dorarlo.
- Añadir el vino, que cubra el conejo hasta la mitad o un poco más, y el tomillo.
- Guisar hasta que el conejo esté tierno (40-50 minutos), dándole la vuelta a mitad de cocción.
Ingredientes
Raciones 3 personas
- 1500 g conejo troceado
- 1 cebolla
- ½ l vino blanco
- sal de ajo al gusto
- tomillo al gusto
Instrucciones paso a paso
- Sofreír la cebolla, cortada en juliana
- Añadir el conejo, sazonado con sal de ajo, y dorarlo.
- Añadir el vino, que cubra el conejo hasta la mitad o un poco más, y el tomillo.
- Guisar hasta que el conejo esté tierno (40-50 minutos), dándole la vuelta a mitad de cocción.
Información nutricional
Conejo guisado con vino
Cantidad por ración
Calorías 602
Calorías de la grasa 234
% valor diario*
Grasa 26g40%
Grasa saturada 9g45%
Grasa poliinsaturada 8g
Grasa monoinsaturada 7g
Colesterol 360mg120%
Sodio 245mg10%
Potasio 1943mg56%
Carbohidratos 10g3%
Fibra 1g4%
Azúcar 4g4%
Proteínas 53g106%
Vitamina A 15IU0%
Vitamina C 5mg6%
Calcio 30mg3%
Hierro 1.1mg6%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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