Conejo guisado con vino
Calories: 725.01kcal
Servings 3 personas
Ingredientes
- 1500 g conejo troceado
- 1 cebolla
- ½ l vino blanco
- sal de ajo al gusto
- tomillo al gusto
Instrucciones paso a paso
- Sofreír la cebolla, cortada en juliana
- Añadir el conejo, sazonado con sal de ajo, y dorarlo.
- Añadir el vino, que cubra el conejo hasta la mitad o un poco más, y el tomillo.
- Guisar hasta que el conejo esté tierno (40-50 minutos), dándole la vuelta a mitad de cocción.
Nutrición
Calorías: 725.01kcal | Carbohidratos: 8.61g | Proteínas: 109.59g | Grasa: 11.74g | Grasa saturada: 3.5g | Colesterol: 405mg | Sodio: 2586.01mg | Potasio: 2073.2mg | Fibra: 1.12g | Azúcar: 3.18g | Vitamina A: 51.4IU | Vitamina C: 3.38mg | Calcio: 110.07mg | Hierro: 18.19mg
