Rapantes fritidos
Calories: 13.65kcal
Servings 2 persoas
Ingredientes
- 400 g rapante (4 rapantes ou 2 de ración)
- fariña para rebozar
- aceite de oliva para fritir
- sal
Instrucións paso a paso
- Limpar ben os rapantes, ós que se terán retirado a cabeza e as tripas, deixándoos escorrer ben e secándoos con papel absorbente.
- Unha vez secos, sálganse, rebózanse con fariña e frítense en aceite de oliva.
- Sérvense acompañados de patatas fitidas ou cocidas e ensalada.
Nutrición
Calorías: 13.65kcal | Carbohidratos: 2.91g | Proteínas: 0.39g | Graxa: 0.04g | Graxa saturada: 0.01g | Sodio: 2625.55mg | Potasio: 306.5mg | Fibra: 0.15g | Azucre: 0.06g | Vitamina A: 0.05IU | Vitamina C: 0.05mg | Calcio: 2mg | Ferro: 0.19mg
