Roupa vella #1

Roupa vella #1

Prato: Prato principal
Cociña: Galega
Keyword: cocido
Calorías: 429.17kcal

Preparación: 20 minutes
Tempo de cocción: 10 minutes
Total Time: 30 minutes
Persoas 6 persoas

Ingredientes

  • 600 g garavanzos cocidos
  • 1 cebola
  • 400 g carne de porco restos do cocido (lacón, chourizo, touciño, costela ...)
  • aceite de oliva
YouTube video

Instrucións paso a paso

  • Cortar a carne en anacos pequenos.
  • Picar a cebola e dourala en aceite de oliva.
  • Cando a cebola estea dourada incorporar as carnes e refogalas un ou dous minutos.
  • Engadir os garavanzos e remover con coidado ata que quede todo ben mesturado e quente.

Nutrición

Calorías: 429.17kcal | Carbohidratos: 29.13g | Proteínas: 20.31g | Graxa: 26.07g | Graxa saturada: 6.81g | Colesterol: 48mg | Sodio: 45.25mg | Potasio: 509.19mg | Fibra: 7.91g | Azucre: 5.58g | Vitamina A: 32.03IU | Vitamina C: 3.12mg | Calcio: 62.64mg | Ferro: 3.57mg

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará

Scroll to Top