Navajas a la plancha
Calories: 172.29kcal
Cómo preparar unas navajas a la plancha con ajo y perejil
Servings 2 personas
Ingredientes
- 250 g navajas
- 2 diente ajo
- aceite de oliva
- perejil picado
- sal
Instrucciones paso a paso
- Una vez lavadas las navajas en agua con sal, para que suelten la arena, se escurren bien y se reservan.
- Picar muy finamente el ajo y el perejil y mezclarlos con aceite de oliva.
- Echar un poco de aceite y sal gruesa sobre la plancha caliente.
- Poner las navajas y esperar a que se abran
- Una vez abiertas, echarles por encima la mezcla de ajo y perejil
- Darles la vuelta y dejarlas 1 o 2 minutos. Retirarlas
- Con una cucharilla, recoger al picadillo que quedó sobre la plancha y echarlo por encima de las navajas.
Nutrición
Calorías: 172.29kcal | Carbohidratos: 0.34g | Proteínas: 0.07g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 0.96g | Colesterol: 77.95mg | Sodio: 1517.03mg | Potasio: 466.25mg | Fibra: 0.07g | Azúcar: 0.06g | Vitamina A: 63.7IU | Vitamina C: 10.28mg | Calcio: 34.87mg | Hierro: 5.02mg
