Pollo guisado con pimientos

Publicada por Marta, 10 diciembre, 2017

Pollo guisado con pimientos

Ingredientes
4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Pollo guisado con pimientos
Cantidad por ración
Calorías 675 Calorías de la grasa 333
% valor diario*
Grasa total 37g 57%
Grasas saturadas 9g 45%
Grasas poliinsaturadas 9g
Grasas monoinsaturadas 15g
Colesterol 309mg 103%
Sodio 854mg 36%
Potasio 1429mg 41%
Carbohidratos totales 18g 6%
Fibra dietética 5g 20%
Azúcares 10g
Proteínas 65g 130%
Vitamina A 69%
Vitamina C 259%
Calcio 4%
Hierro 8%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes
4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Pollo guisado con pimientos
Cantidad por ración
Calorías 675 Calorías de la grasa 333
% valor diario*
Grasa total 37g 57%
Grasas saturadas 9g 45%
Grasas poliinsaturadas 9g
Grasas monoinsaturadas 15g
Colesterol 309mg 103%
Sodio 854mg 36%
Potasio 1429mg 41%
Carbohidratos totales 18g 6%
Fibra dietética 5g 20%
Azúcares 10g
Proteínas 65g 130%
Vitamina A 69%
Vitamina C 259%
Calcio 4%
Hierro 8%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Adobar el pollo con sal de ajo y dorarlo en una tartera con aceite. Reservar
  2. Sofreír la cebolla y los ajos picados en el mismo aceite.
  3. Incorporar los pimientos troceados
  4. Cuando los pimientos estén blandos añadir el tomate triturado (con una pizca de azúcar y sal).
  5. Después añadir el vino blanco y 1 cucharadita de pimentón. Dejar cocer todo unos 5 minutos.
  6. Incorporar el pollo, añadir la pimienta y dejar cocer todo hasta que el pollo esté tierno.

 

Pollo guisado con pimientos

 

145

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.