Pollo guisado con pimientos

Publicada por Marta, 10 diciembre, 2017

Pollo guisado con pimientos

Ingredientes

4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Pollo guisado con pimientos
Cantidad por ración
Calorías 675 Calorías de la grasa 333
% valor diario*
Grasa total 37g 57%
Grasas saturadas 9g 45%
Grasas poliinsaturadas 9g
Grasas monoinsaturadas 15g
Colesterol 309mg 103%
Sodio 854mg 36%
Potasio 1429mg 41%
Carbohidratos totales 18g 6%
Fibra dietética 5g 20%
Azúcares 10g
Proteínas 65g 130%
Vitamina A 69%
Vitamina C 259%
Calcio 4%
Hierro 8%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

4 personas
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personas
Información nutricional
Pollo guisado con pimientos
Cantidad por ración
Calorías 675 Calorías de la grasa 333
% valor diario*
Grasa total 37g 57%
Grasas saturadas 9g 45%
Grasas poliinsaturadas 9g
Grasas monoinsaturadas 15g
Colesterol 309mg 103%
Sodio 854mg 36%
Potasio 1429mg 41%
Carbohidratos totales 18g 6%
Fibra dietética 5g 20%
Azúcares 10g
Proteínas 65g 130%
Vitamina A 69%
Vitamina C 259%
Calcio 4%
Hierro 8%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Adobar el pollo con sal de ajo y dorarlo en una tartera con aceite. Reservar
  2. Sofreír la cebolla y los ajos picados en el mismo aceite.
  3. Incorporar los pimientos troceados
  4. Cuando los pimientos estén blandos añadir el tomate triturado (con una pizca de azúcar y sal).
  5. Después añadir el vino blanco y 1 cucharadita de pimentón. Dejar cocer todo unos 5 minutos.
  6. Incorporar el pollo, añadir la pimienta y dejar cocer todo hasta que el pollo esté tierno.

 

Pollo guisado con pimientos

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