Sargo asado con pimiento rojo
Calories: 443.8kcal
Servings 4 personas
Ingredientes
- 1250 g sargo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 copa vino blanco
- aceite de oliva
- sal
Instrucciones paso a paso
- Sofreír la cebolla y el pimiento troceados en aceite de oliva.
- Poner en una fuente resistente al horno, con todo el aceite.
- Colocar encima el sargo sazonado.
- Regar con una copa de vino blanco y un poco de aceite de oliva.
- Hornear de 20 a 25 minutos, regando con la salsa un par de veces durante la cocción.
Nutrición
Calorías: 443.8kcal | Carbohidratos: 5.92g | Proteínas: 55.33g | Grasa: 16.18g | Grasa saturada: 0.99g | Sodio: 899.3mg | Potasio: 145.71mg | Fibra: 1.09g | Azúcar: 2.99g | Vitamina A: 932.02IU | Vitamina C: 40.03mg | Calcio: 14.24mg | Hierro: 0.39mg
