Tortitas con queso

Publicada originalmente en lareira.net por Marta el 25/12/2001

Ingredientes

Raciones 1 persona


  • 1 huevo
  • 4 cda harina rasas
  • 1 cda azúcar rasa
  • 1 cda leche
  • 1/2 cdta levadura
  • 4 lonchas queso para fundir

Nutrición

Calorías: 545kcal | Carbohidratos: 31g | Proteínas: 31g | Grasa: 33g | Grasa saturada: 18g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 10g | Colesterol: 296mg | Sodio: 1031mg | Potasio: 297mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 800IU | Calcio: 700mg | Hierro: 2.3mg

Instrucciones paso a paso

  • Mezclar bien todos los ingredientes, excepto el queso, con las varillas o la batidora.
  • Untar con aceite, lo justo para que no se pegue la masa, una sartén pequeña.
  • Echar la masa y dajar cuajar por un lado.
  • Cuando empiecen a aparecer burbujas y abrirse, se le da la vuelta y se cubre con las lonchas de queso.
  • Cuando esté hecha por el otro lado, el queso ya debería estar fundido. Servir caliente.
Tortitas con queso