Pancho ao forno Ingredientes de Pancho ao forno 2 pancho 1 cebola aceite de oliva caldo de peixe viño branco sal limón Instrucións paso a paso Refógase a cebola a lume moi lento e cando estea lista colócase sobre o fondo dunha fonte de forno. Sobre a cebola colócanse os panchos, limpos e sazonados, e …
Robaliza ao forno con patacas Ingredientes da Robaliza ao forno con patacas Persoas: 2 persoas 2 robaliza de ración 1 pemento encarnado 1 pemento verde 1 porro 1 tomate 2 dente allo 1 cdiña ourego seco 1 copa viño branco 1 vaso caldo de peixe 1 noz manteiga 2 pataca 1 limón 2 cdas aceite …
Pescada á romana Ingredientes da pescada á romana Persoas: 2 persoas 500 g de pescada 1 ovo 1 cullerada de fariña Instrucións paso a paso A pescada límpase e aderezase. Envólvese en fariña, móllase en ovo batido e frítese en abundante aceite de oliva. Datos nutricionais da receita Calorías: 221,36 kcal | Hidratos de carbono: …
Pementos de Padrón Os denominados Pementos de Padrón ou de Herbón son unha variedade de pemento (Capsicum annuum L.) categorizada como Indicación Xeográfica Protexida con denominación de orixe, orixinaria do concello coruñés de Padrón. O nome de Herbón vén do topónimo da parroquia padronense onde esta variedade foi introducida polos monxes franciscanos, procedente das Américas. Trátase dun pemento de pequenas dimensións que ten, como particularidade gastronómica, ademais do seu intenso sabor, o feito …
Empanada de bonito Receita de Empanada de bonito Ingredientes Masa 250 g cebola 1 pemento encarnado 500 g bonito (se non o hai fresco, serve en conserva) aceite de oliva sal Recheo 100 ml aceite de oliva (de preparar o recheo) 50 ml leite (tibia) 30 g fermento de panadaría 350 g fariña 125 ml …
Feixóns verdes con allada Receita de feixóns verdes con allada. A allada é un aderezo ou salsa típico da gastronomía de Galicia. Os seus ingredientes básicos son o aceite, allos e pemento doce. O feixón é unha planta herbácea anual, da familia das papilionáceas. Cultívase nas hortas polo seu froito, comestible, tanto seco como verde, …
Torradas Receita de torradas Ingredientes 1 barra pan 1 vaso leite 2 cda azucre 2 ovo aceite de oliva para fritir 1 cdiña canela Instrucións paso a paso Córtase o pan en rebanadas de 2 a 3 cm. de grosor. É mellor que sexa do día anterior para que non se desfagan as torradas. Somérxense …
