Empanada rápida de pito e porros

Empanada rápida de pito e porros

Unha empanada rápida porque non hai que facer a masa xa é comprada, e, para o meu gusto, deliciosa. A mestura de porros e pito está espectacular. Non leva nada máis, non lle fai falta. Resulta unha empanada moi fina, fácil de facer e moi saborosa.

Chulas – Fritos de tenreira

Chulas - Fritos de tenreira

  Esta receita é unha forma diferente, orixinal e moi saborosa para comer a tenreira. Pódense utilizar outros recheos como chourizo, bacallau e calquera cousa que se vos ocorra.

Enfariñada ou Faragullos

Enfariñada ou Faragullos

  A “ enfariñada” ou “ faragullos”, segundo a zona, é un prato típico da Mariña luguesa. En Trabada chámase Enfariñada e na Pontenova, Faragullos. En ambos os sitios celébrase unha festa gastronómica para a súa exaltación.

Empanada de zorza

Empanada de zorza

  Empanada feita con zorza que é como se chama en Galicia á carne de porco picada coa que se fan os chourizos