Receitas galegas

Polbo ao Sochantre

Polbo ao Sochantre

  Preparación de polbo ao Sochantre, unha receita orixinal de Picadillo

Follas de limón

Follas de limón

  As follas de limón son unha sobremesa tradicional galega moi propia da época do Entroido pero, por desgraza, está caendo no esquecemento.

Luras na súa tinta

Luras na súa tinta

Esta receita de luras na súa tinta é moi sinxela. O máis complicado é limpar as luras, pero iso pódese facer na peixaría. Grazas a iso, só teremos que facer a salsa e cocer nela as luras.

Vieiras ao forno á galega

Vieiras ao forno á galega

  Esta receita de vieiras ao forno é tradicional de Galicia. Como en todas as receitas, ten as súas variantes segundo o costume de cada casa.

Scroll to Top