Berberechos ao vapor (ao natural)

Berberechos ao vapor

  Print Recipe 0 from 0 votes Berberechos ao vapor (ao natural) Como preparar uns berberechos ao vapor para comelos ao natural Prep Time2 hrsCook Time5 minsTotal Time2 hrs 5 mins Course: AperitivoCuisine: GalegaKeyword: berberechos Servings: 2 persoas Calorías: 30kcal Ingredients½ kg berberechoaugasallimón opcional InstructionsLavar os berberechos e deixalos varias horas en auga con sal […]

Polbo ao Sochantre

Polbo ao Sochantre

  Print Recipe 4 from 1 vote Polbo ao Sochantre Preparación do polbo ao Sochantre, unha receita orixinal de Picadillo Prep Time20 minsCook Time30 minsTotal Time50 mins Course: Primeiro pratoCuisine: GalegaKeyword: marisco, polbo Servings: 4 persoas Calorías: 344kcal Ingredients1 polbo cocido1 cebola mediana1 pemento encarnado1 pemento verde4 tomate4 dente de allopirixel picadoaceite de olivasalpementa InstructionsTrocear […]

Roupa vella #2

Roupa vella #2

  Print Recipe 5 from 1 vote Roupa vella #2 Aproveitamento das carnes sobrantes do cocido Prep Time20 minsCook Time20 mins Course: Prato principalCuisine: EspañolaKeyword: carne, cocido, patacas, salsa de tomate Servings: 2 persoas Calorías: 555kcal Ingredients300 g carne de porco sobrante do cocido2 pataca grandes600 g salsa de tomate InstructionsEsmiuzar a carne sobrante do […]

Follas de limón

Follas de limón

  Print Recipe 4 from 1 vote Follas de limón As follas de limón son unha sobremesa tradicional de Galicia moi típica da época de Entroido pero, desgraciadamente, está a caer no esquecemento. Prep Time20 minsCook Time45 mins15 minsTotal Time1 hr 20 mins Course: SobremesaCuisine: Española, GalegaKeyword: follas de limoeiro Servings: 10 persoas Calorías: 110kcal […]

Luras na súa tinta

Luras na súa tinta

Unha receita moi sinxela de luras na súa tinta. A salsa é moi simple pois só leva allo, cebola e, finalmente, un pouco de perexil picado. Pódense acompañar dun arroz branco.

Vieiras ao forno á galega

Vieiras ao forno á galega

  Print Recipe 4 from 1 vote Vieiras ao forno á galega Esta receita de vieiras é tradicional de Galicia. Pódese facer con tomate ou sen tomate, con pemento ou sen pemento, con xamón ou sen xamón. Eu fágoa como me ensinou a miña nai e como se fixo sempre na miña familia. Espero que […]

Empanada de polbo

Empanada de polbo

  Print Recipe 4 from 1 vote Empanada de polbo Receita de empanada de polbo (masa feita con Thermomix) Prep Time1 hrCook Time30 minsTotal Time2 hrs Course: Aperitivo, Primeiro pratoCuisine: GalegaKeyword: empanada, polbo Servings: 6 persoas Calorías: 589kcal IngredientsRecheo1000 g polbo cocido e cortado1 cebola grande2 cdña pemento doceaceite de olivaMasa500 g fariña forte200 ml […]

Polbo á feira

Polbo á feira

  Print Recipe 4 from 1 vote Polbo á feira Para facer o polbo á feira é recomendable utilizar un polbo conxelado pois así evitamos ter que mazalo e non nos arriscamos a que saia duro. Cook Time22 minsTempo de repouso20 minsTotal Time42 mins Course: Aperitivo, Primeiro pratoCuisine: GalegaKeyword: polbo Servings: 2 persoas Calorías: 352kcal […]

Empanada de berberechos (masa de fariña milla e centea)

Empanada de berberechos (masa de fariña milla e centea)

  Print Recipe 5 from 1 vote Empanada de berberechos (masa de fariña milla e centea) Receita, paso a paso, para aprender como facer unha empanada de berberechos con masa de fariña milla e centea Prep Time1 hr 30 minsCook Time45 minsTotal Time2 hrs 35 mins Course: Aperitivo, Primeiro pratoCuisine: GalegaKeyword: berberechos, empanada Servings: 6 […]

Lacón con grelos

Lacón con grelos

  Print Recipe 5 from 1 vote Lacón con grelos Como facer a tradicional receita galega do Lacón con grelos Prep Time12 hrsCook Time2 hrsTotal Time14 hrs Course: Prato principalCuisine: GalegaKeyword: grelos, lacón Servings: 6 persoas Calorías: 636kcal Ingredients1000 g lacón4 chourizo4 pataca grandes2 mazadas grelo InstructionsDesalgar o lacón deixándoo en agua dende o día […]