Follas de limón

Follas de limón

  As follas de limón son unha sobremesa tradicional de Galicia moi típica da época de Entroido pero, desgraciadamente, está a caer no esquecemento.

Enfariñada ou Faragullos

Enfariñada ou Faragullos

  A “ enfariñada” ou “ faragullos”, segundo a zona, é un prato típico da Mariña luguesa. En Trabada chámase Enfariñada e na Pontenova, Faragullos. En ambos os sitios celébrase unha festa gastronómica para a súa exaltación.

Chulas

Chulas

  Como facer unhas chulas doces

Orellas de Entroido

Orellas de Entroido

  Como facer, paso a paso, orellas de Entroido. Unha receita típica de Galicia no Entroido.

Flores de Entroido

Flores de Entroido

  Como preparar unhas flores de Entroido, unha receita típica e tradicional de Galicia

Roscón de Reis

Roscón de Reis

  Receita do Roscón de Reis, tradicional o día 6 de xaneiro.

Castañas cocidas

Castañas cocidas

  As castañas cocidas, tradicionais en Galicia, eran a base nutritiva dos galegos ata o século XVIII no que, para combater a fame, se impón o uso da pataca chegada de América.