Recetas gallegas

  Otra forma de preparar las almejas a la marinera

  Cómo abrir unos berberechos al vapor para comerlos al natural

Preparación del pulpo a lo Sochantre, una receta original de Picadillo

Esta receta de calamares en su tinta es muy sencilla. Lo más complicado es limpiar los calamares, pero eso pueden hacerlo en la pescadería. Gracias a eso, nosotros sólo tendremos que hacer la salsa y cocer los calamares en ella.

  Esta receta de vieiras al horno es tradicional de Galicia. Como ocurre en todas las recetas, tiene sus variantes dependiendo de la costumbre de cada casa.