Chulas

Chulas

  Print Recipe 4 from 1 vote Chulas Como facer unhas chulas doces Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time45 mins Course: SobremesaCuisine: GalegaKeyword: chulas Servings: 8 persoas Calorías: 150kcal Ingredients2 ovo170 g fariña½ vaso leite50 g azucreaceite de oliva para fritir1 cda azucre para empoar InstructionsBátense os ovos co azucre. Engádese o leite, mesturando ben, […]

Orellas de Entroido

Orellas de Entroido

  Print Recipe 5 from 1 vote Orellas de Entroido Como facer, paso a paso, orellas de Entroido. Unha receita típica de Galicia no Entroido. Prep Time1 hr 30 minsCook Time1 hrTotal Time3 hrs Course: SobremesaCuisine: GalegaKeyword: sobremesas Servings: 10 persoas Calorías: 365kcal Ingredients500 g fariña100 g azucre50 g manteiga fundida½ vaso leite3 ovo1 chorriño […]

Flores de Entroido

Flores de Entroido

  Print Recipe 4 from 1 vote Flores de Entroido Como preparar unhas flores de Entroido, unha receita típica e tradicional de Galicia Prep Time10 minsCook Time45 minsTotal Time55 mins Course: SobremesaCuisine: GalegaKeyword: sobremesas Servings: 10 persoas Calorías: 109kcal Ingredients150 g fariña250 ml leite1 ovo2 cda anís1 cdña salaceite de xirasol para fritir InstructionsCunhas variñas […]

Raxo

Raxo

  Print Recipe 5 from 1 vote Raxo Un prato típico galego: raxo fixido con allo Prep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time2 hrs 25 mins Course: Prato principalCuisine: GalegaKeyword: raxo Servings: 4 persoas Calorías: 767kcal Ingredients600 g raxo6 dente de allo2 chile1 cda allo en posalaceite de oliva para fritir2 pataca medianas InstructionsCortar o raxo […]

Roupa vella #1

Roupa vella #1

  Print Recipe 5 from 1 vote Roupa vella #1 Unha das formas de preparar a carne sobrante do cocido Prep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time25 mins Course: Prato principalCuisine: GalegaKeyword: cocido Servings: 6 persoas Calorías: 539kcal Ingredients600 g garavanzo cocidos1 cebola400 g carne de porco sobrante do cocido (lacón, chourizo, touciño, costela…)aceite de oliva […]

Cocido galego

Cocido galego

  Print Recipe 5 from 1 vote Cocido galego Receita tradicional na que se cocen carne de porco, verdura e legumes. Prep Time12 hrsCook Time2 hrsTotal Time14 hrs Course: Prato principalCuisine: GalegaKeyword: cocido Servings: 6 persoas Calorías: 1279kcal Ingredients1 kg lacón½ tira costela de porco salgada1 anaco touciño entrefebrado4 chourizo½ kg carne de tenreira8 pataca1 […]

Empanada de zorza

Empanada de zorza

  Print Recipe 4 from 1 vote Empanada de zorza Empanada feita con zorza que é como se chama en Galicia á carne de porco picada coa que se fan os chourizos Prep Time1 hrCook Time50 minsTotal Time2 hrs 20 mins Course: Aperitivo, Primeiro pratoCuisine: GalegaKeyword: empanada Servings: 6 persoas Calorías: 793kcal IngredientsRelleno750 g zorza2 […]

Castañas con chourizo

Castañas con chourizo

  Print Recipe 5 from 1 vote Castañas con chourizo Unha receita moi sinxela tradicional de Galicia Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins Course: Prato principal, Primeiro pratoCuisine: GalegaKeyword: castañas Servings: 4 persoas Calorías: 410kcal Ingredients4 chourizo400 g castaña peladas InstructionsPóñense a cocer os chourizos en auga cun pouco de sal. A […]

Castañas cocidas

Castañas cocidas

  Print Recipe 5 from 1 vote Castañas cocidas As castañas cocidas, tradicionais en Galicia, eran a base nutritiva dos galegos ata o século XVIII no que, para combater a fame, se impón o uso da pataca chegada de América. Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time50 mins Course: Acompañamento, SobremesaCuisine: GalegaKeyword: castañas Servings: 4 persoas […]

Zorza

Zorza

  Print Recipe 5 from 1 vote Zorza A zorza é como chamamos en Galicia á carne picada de porco coa que facemos os chourizos. Nesta receita fixémola fritida con patacas. Prep Time15 minsCook Time5 minsTotal Time2 d 20 mins Course: Prato principalCuisine: GalegaKeyword: raxo Servings: 6 persoas Calorías: 880kcal Ingredients1500 g raxo3 cdas pemento […]