Chulas

Chulas

  Como facer unhas chulas doces

Orellas de Entroido

Orellas de Entroido

  Como facer, paso a paso, orellas de Entroido. Unha receita típica de Galicia no Entroido.

Flores de Entroido

Flores de Entroido

  Como preparar unhas flores de Entroido, unha receita típica e tradicional de Galicia

Raxo

Raxo

  Un prato típico galego: raxo fixido con allo

Roupa vella #1

Roupa vella #1

  Unha das formas de preparar a carne sobrante do cocido

Cocido galego

Cocido galego

  Receita tradicional na que se cocen carne de porco, verdura e legumes.

Empanada de zorza

Empanada de zorza

  Empanada feita con zorza que é como se chama en Galicia á carne de porco picada coa que se fan os chourizos

Castañas cocidas

Castañas cocidas

  As castañas cocidas, tradicionais en Galicia, eran a base nutritiva dos galegos ata o século XVIII no que, para combater a fame, se impón o uso da pataca chegada de América.

Zorza

Zorza

  A zorza é como chamamos en Galicia á carne picada de porco coa que facemos os chourizos. Nesta receita fixémola fritida con patacas.