Luras guisadas
Sabrosa receita de luras guisadas con tomate
Unha receita moi saborosa que, de feito, difire moi pouco dos “Spaghetti aglio e olio”, xa que só incorporamos as gulas. O resto é o mesmo.
As xoubas con cachelos son iguais ás sardiñas á prancha con cachelos,un dos pratos galegos máis típicos do verán.
A orella de mar ou abalón (ten máis nomes pero estes son os máis coñecidos) é actualmente un dos mariscos máis apreciados.
Receita básica para costeletas de año marinadas con allo e ourego e fritidas en aceite de oliva.