Mariscos

Oreja de mar al natural

Oreja de mar al natural

  La oreja de mar o abalón (tiene más nombres pero estos son los más conocidos) es, en la actualidad, uno de los mariscos más apreciados.

Pulpo á feira

Pulpo á feira

Para hacer el pulpo á feira es recomendable utilizar un pulpo congelado pues así evitamos tener que mazarlo y no nos arriesgamos a que salga duro.

Centolla

Centolla

  La forma más sencilla de preparar una centolla

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